Salam kawan-kawan.
Hee...seronok juga kerja kat Terengganu ni. Sebab banyak juga makanan pelik yang Momoy jumpa. Ingat tak dulu Momoy pernah citer tentang si Rashidah dan katak puru yang sedap dimakan tu. So, hari ni nak citer tentang pisang yang ada kaki.
Merujuk wikipedia PISANG KAKI ialah sejenis spesies tumbuhan berbuah dalam genus Diospyros dalam famili kayu hitam (Ebenaceae). Perkataan Diospyros dalam bahasa Yunani Kuno bererti "buah dewa". Refer: www.ms.wikipedia.org
Persimmon atau pisang kaki
Buah pisang kaki ini mengandungi vitamin C, glukosa, sukrosa, fruktos dan iodin. Pisang kaki juga sangat bernilai tinggi dari segi kesihatan dan perubatan. Antara khasiat buah berbentuk bulat dan berisi rangup ini ialah menurunkan tekanan darah tinggi, meningkatkan pengaliran darah di dalam pembuluh darah koronori, mengatasi sembelit dan meredakan sedu.
Pisang kaki berasal dari keluarga Ebenaceae. Kalau kawan-kawan melihat pada permukaan buah pisang kaki yang kering, adan kelihatan seperti serbuk-serbuk putih. Serbuk putih itu mengandungi manitol, glukosa dan vitamin C yang amat baik untuk paru-paru dan jantung.
Inilah rupa pisang kaki yang telah kering kawan-kawan. Dilihat dari rupanya, Momoy ingatkan rasanya masam. Tapi bila dimakan, pisang kaki ni rasanya seperti tawar hanya rasa manis-manis buah sahaja.
Pisang kaki yang telah dikeringkan dan dipotong empat
Inilah rupa pisang kaki yang segar-source: Tropical Blooms
Momoy tak tahu kenapa buah ni dinamakan pisang kaki sebab memang nyata tak macam bentuk pisang pun. Lebih mirip buah tomato cuma saiz lebih besar. Kawan-kawan yang nak tahu lebih boleh Google =) Itu sahaja sedikit cerita tentang persimon ni. Kawan-kawan pernah rasa?
12 Comments
